“De la mata a la taza”
Localizada en el centro de Puerto Rico, en el pueblo de Jayuya, encontramos la Hacienda San Pedro. Es aquí donde 4 generaciones de cafetaleros se juntan para crear uno de los mejores café producidos en la isla. Establecida a principios de el siglo XX por Don Emeterio Atienza, con el paso de los años es recibida por su nieto Roberto Atienza, quien junto a su hija Rebecca, continuan la tradición. Con la confianza de su padre, 11 años atrás Rebecca funda la primera tienda de café en Puerto Rico que sirve el café que cultivan, cosechan y procesan en su propia finca, completando el círculo el cual hoy llaman “de la mata a la taza”.
Located in the heart of Puerto Rico, in the town of Jayuya, we find Hacienda San Pedro. It is here where 4 generations of coffee growers come together to produce some of the best coffee grown on the island. Established by Don Emeterio Atienza in the beginning of the XX century, with the passing of the years, it’s received by his grandson Roberto Atienza who, together with his daughter Rebecca, continue the tradition. With the trust of her father, 11 years ago Rebecca started the first coffee shop in Puerto Rico that grows, processes and serves coffee grown on their own land, going full circle in what they call today “de la mata a la taza”(from the plant to the cup).
